豚肉野菜のポン酢醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 薄切り（バラ等） 70ｇぐらい
- ポン酢醤油（下味用） 小さじ1
- *おろし生姜 半片
- *おろしニンニク 半片
- **人参 1/4本
- **キャベツ 2枚
- **ピーマン（茨城県産） 1個
- ***ポン酢醤油 大さじ1
- ***塩コショウ 少々
- 粉山椒（お好みで） 少々
作り方
-
1
豚肉は一口大に切り、ポン酢醤油（下味用）と合わせておく。キャベツも一口大に切る。人参とピーマンは細く切る。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。香りが出たら豚肉を加え、色が変わったら**を追加。火が通ったら***で味付けして完成！粉山椒をふる。
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