肉豆腐の麺つゆゴマダレ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚バラ肉 薄切り 70ｇぐらい
- 木綿豆腐 半丁
- マロニー 20ｇぐらい
- *酒 大さじ1
- *麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- *練りゴマ 大さじ1
- *水 大さじ4
- 小ネギ 2本
作り方
-
1
豚肉と豆腐は一口大に切る。マロニーは軽く茹でてザルにあげる。小ネギは小口切り。
-
2
鍋に*を煮立たせ、豚肉を入れる。色が変わったら豆腐とマロニーを加えて、更に10分ほど煮こむ。器に盛り、小ネギを散らして完成！
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