牛肉卵野菜たっぷり炒め レシピ・作り方

牛肉卵野菜たっぷり炒め
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
leopoo
牛肉は甘めの味付けがぴったり

材料(2人分)

  • 牛肉 薄切り 80gぐらい
  • *おろしニンニク 半片
  • *おろし生姜 半片
  • *醤油 大さじ1/2
  • *みりん 小さじ1
  • *豆板醤 小さじ1/2~1
  • *炒りゴマ 小さじ1
  • 1個
  • **キャベツ 2枚
  • **ピーマン(茨城県産) 1個
  • **人参 1/4本
  • **もやし 半袋
  • ***オイスターソース 小さじ1
  • ***醤油 大さじ1/2
  • ***塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 *は合わせておく。牛肉は一口大に切り、*につけておく。卵は割りほぐす。キャベツ、ピーマン、人参は火が通りやすい大きさに、それぞれ切る。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱し、炒り卵を作って皿にとる。同じフライパンで、今度は牛肉をつけ汁ごと炒め、色が変わったら**を加える。火が通ったら***で味付けし、卵を戻して完成!

きっかけ

牛肉は甘めの味付けがぴったり

おいしくなるコツ

ピーマンは細く切って炒めることで青臭さが軽減し、お子様にも食べやすくなるかと思います

  • レシピID:1860010558
  • 公開日:2015/06/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ピーマン
leopoo
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • chammup
    chammup
    2018/11/04 19:45
    牛肉卵野菜たっぷり炒め
    しゃきしゃきで美味しかったです!
  • an8eni-p
    an8eni-p
    2015/09/04 13:05
    牛肉卵野菜たっぷり炒め
    野菜を少し変えて。おいしいです

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る