ごぼうとピーマンの味噌キンピラレシピ・作り方

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約10分
300円前後

味噌味がごぼうピーマンにマッチ

みんながつくった数 8件

材料（2人分）

ごぼう: 半本

ピーマン: ２個

ごま油: 大さじ1

鷹の爪: 少々

*酒: 大さじ1

*味噌: 大さじ1弱

*みりん: 小さじ1

*醤油: 小さじ1

作り方

1

ごぼうとピーマンは細く切る。*は合わせておく。
2

フライパンにごま油を熱し、ごぼうと鷹の爪を炒める。ごぼうに火が通り始めたらピーマンを加え、*を回しかける。煮絡めて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は溶けにくいので、他の調味料とよく混ぜ合わせておきます

きっかけ

味噌味がごぼうピーマンにマッチ

公開日：2015/06/19

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関連情報

カテゴリ: きんぴらごぼう

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 2 件）

2020/11/26 17:06

ごぼうとピーマンを組み合わせたの、初めてです。合いますね！たくさん作ってお弁当にも入れました(^^)

おおおおぉ、芸術的に美しく切れたごぼうとピーマンが超美味しそうです！ごぼうとピーマン、結構合いますよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

2020/08/04 12:44

お弁当に使わせて頂きました！ご飯によく合うしっかり味で美味しかったです。レシピありがとうございました。

むらさめかのこ

わぁ、とても綺麗なごぼうピーマンの味噌キンピラが食欲をそそります、すごく美味しそうです！お弁当にピッタリですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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ごぼう

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