豚餃子の簡単スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *豚肉 薄切り（しゃぶしゃぶ用等） ２～３枚
- *おろし生姜 半片
- *おろしニンニク 半片
- ごま油 小さじ1
- 乾燥椎茸 １枚
- 冷凍餃子 5～6個
- **水（椎茸の戻し汁） 300ｃｃ
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- **醤油 小さじ1
- **塩コショウ 少々
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。椎茸は水で戻して薄切り。小ネギは小口切り。鍋にごま油を熱し、*を炒める。色が変わったら椎茸と**を加えて煮立たせる。
-
2
煮立ったら冷凍餃子を加え、５分ほど煮込む。火が通ったら小ネギを加えて完成！
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