温野菜サラダのニンニクドレッシングがけ レシピ・作り方
作り方
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- ジャガイモと人参は1ｃｍ弱の輪切り。キャベツはざく切り。インゲンは筋を除いて半分に切る。鍋にジャガイモ、ヒタヒタの水（分量外）、塩を入れ、蓋をして火にかける。
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- 2
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- ジャガイモにほぼ火が通ったら人参、インゲン、キャベツを加え、更に3分ほど蓋をして蒸し煮にする。火が通ったら器に盛り、*を回しかけて完成！カイワレを飾る。
おいしくなるコツ
インゲンは塩茹ですることで青臭さが軽減され、クリーミーなマヨダレと絡めることで、お子様にも食べやすくなるかと思います
きっかけ
面倒な時はコレ
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