もやしとブロッコリーのピリ辛ナムル レシピ・作り方

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leopoo
酸味のきいた、さっぱりナムルです

材料（2人分）

もやし
半袋
塩
少々
ブロッコリー（花ブロッコリー）
半房
*おろしニンニク
半片
*コチュジャン
大さじ1/2
*酢
大さじ1/2
*ごま油
小さじ1
*炒りゴマ
小さじ1
*一味唐辛子
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    もやしとブロッコリーは、塩を加えた熱湯で茹でて、ザルにあげておく。*は合わせておく。
  2. 2
    1のもやし、ブロッコリー、*を混ぜ合わせる。器に盛って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でる際は、先にブロッコリーを入れ、しばらくしたら、もやしを追加します。

きっかけ

酸味のきいた、さっぱりナムルです

公開日：2015/05/01
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カテゴリ
もやしナムル

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