もやしとブロッコリーのピリ辛ナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
- もやし 半袋
- 塩 少々
- ブロッコリー(花ブロッコリー) 半房
- *おろしニンニク 半片
- *コチュジャン 大さじ1/2
- *酢 大さじ1/2
- *ごま油 小さじ1
- *炒りゴマ 小さじ1
- *一味唐辛子 小さじ1/3
作り方
- 1 もやしとブロッコリーは、塩を加えた熱湯で茹でて、ザルにあげておく。*は合わせておく。
- 2 1のもやし、ブロッコリー、*を混ぜ合わせる。器に盛って完成!
きっかけ
酸味のきいた、さっぱりナムルです
おいしくなるコツ
茹でる際は、先にブロッコリーを入れ、しばらくしたら、もやしを追加します。
- レシピID:1860010340
- 公開日:2015/05/01
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- カテゴリ
- もやしナムル
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