焼き鰊の山椒ダレ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 身欠きニシン （ソフト） 2枚
- *醤油 大さじ2
- *酒 小さじ2
- *みりん 小さじ2
- *山椒の実（佃煮等） 小さじ2
- **大根 5ｃｍぐらい
- **小ネギ 少々
作り方
-
1
*は合わせておく。大根はすりおろす。小ネギは小口切り。予熱した魚グリルで、身欠きにしんを両面色よく焼く。
-
2
ニシンに火が通ったら、*につける。5分以上馴染ませたら器に盛り、**を散らす。完成！
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