アボカド豆乳コールドスープ レシピ・作り方

アボカド豆乳コールドスープ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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あっさりした美味しいコールドスープです

材料(2人分)

  • *アボカド 1個
  • *豆乳 200cc
  • *レモン汁 大さじ1/2~1
  • **コンソメキューブ 1個
  • **水 100cc
  • 塩コショウ 少々
  • 小ネギ 少々

作り方

  1. 1 アボカドは皮と種を除き、他の*と合わせてミキサーで攪拌しておく。小ネギは小口切り。鍋に**を入れて煮立たせ、冷ましておく。
  2. 2 **に*を加え、塩コショウで味調整する。小ネギを散らして完成!

きっかけ

あっさりした美味しいコールドスープです

おいしくなるコツ

夏は冷蔵庫で冷やしておきます

  • レシピID:1860010062
  • 公開日:2015/03/12
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