簡単に作れて、お酒もススム！鯵のなめろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万能葱は小口切りにする。大葉は４枚、千切りにする。

2. 2

   長葱はみじん切りにし、根生姜は粗みじん切りにする。（半分は盛りつけように使うので、別皿にわける。）

3. 3

   ２で切った葱と根生姜、Ａの材料と鯵を、まな板の上で、包丁を使い切りながら混ぜ合わせる。

4. 4

   お皿に、大葉２枚をひき、千切りにした１の大葉と万能葱、２で残しておいた、粗みじん切りの根生姜を盛りつけて、３で出来たなめろうを、盛りつける。すだちを半分に切り、盛りつける