クファジューシー（炊き込みご飯） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってザルにあげておく。

2. 2

   干し椎茸は水に戻し石づきを取り短冊切りにする。人参も同じように切る。

3. 3

   きざみ昆布は水につけて戻し、よく洗い水けを切っておく。

4. 4

   豚肉は1㎝の長さの短冊に切る。
   ※豚肉は塊の肉をゆでたものを使います。

5. 5

   釜に米、水、、椎茸の戻し汁、肉、しいたけ、人参、昆布、塩、しょうゆ、白だし、サラダ油を入れ混ぜ合わせ、鰹だしパックをのせ、スイッチを入れる。

6. 6

   出来上がったら鰹だしパックを取り出し、混ぜて器に盛り、ネギを散らす。