スピード料理、豚しゃぶ肉の薬味春雨煮 レシピ・作り方

スピード料理、豚しゃぶ肉の薬味春雨煮
  • 5分以内
  • 300円前後
leopoo
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あっという間に完成、肉のうまみが春雨にしみてうまいです

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉 (しゃぶしゃぶ用) 120g
  • 春雨 30gぐらい
  • *おろし生姜 半片
  • *おろしニンニク 半片
  • *長ネギ 1/3本
  • **酒 大さじ2
  • **醤油 大さじ2弱
  • **みりん 大さじ1
  • **ごま油 大さじ1/2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 春雨は熱湯で戻す。長ネギはみじん切り。フライパンに豚肉を広げて入れ、*を散らして、**を回しかけ、蓋をして火にかける。
  2. 2 肉に火が通ったら、1の春雨を加えて、馴染ませる。塩コショウで味調整して完成!

きっかけ

あっという間に完成、肉のうまみが春雨にしみてうまいです

おいしくなるコツ

お好みで、溶き辛子をつけてもうまいです

  • レシピID:1860008748
  • 公開日:2014/06/04
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春雨
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