材料（1～2人分）
- 冷凍うどん
- １玉
- 豚ばら肉 薄切り
- 80ｇ
- 長ネギ
- 1本
- *水
- 300ｃｃ
- *鶏がらスープの素
- 小さじ1
- *麺つゆ（３倍濃縮）
- 小さじ1
- *塩コショウ
- 少々
- ホウレン草
- 1/4束
- 豆板醤
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- うどんは茹でてざるにあげる。長ネギは斜め切り。ホウレン草は葉の部分を摘んでおく。フライパンに豚肉を広げ、カリカリになるまで焼く。
-
- 2
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- 土鍋に*を入れ、煮立たせる。ネギを入れ、しんなりしたら、豚肉とうどんを加える。食べる直前にホウレン草と豆板醤を加えて完成！
おいしくなるコツ
春菊でも美味しいです
きっかけ
バラは焼いてから入れるので、余分な脂も取れてカロリーダウン