ソース焼きそばで、怠慢あんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼きそば （市販、ソース付きのもの） 2人前
- ごま油 （麺炒め用） 大さじ1
- *豚ばら肉 薄切り 100ｇぐらい
- *おろし生姜 1/2片
- **白菜 2～3枚
- **乾燥きくらげ 大さじ1
- **うずらの卵（水煮） 2～3個
- **人参 小1/3本
- **しめじ 1/3パック
- **椎茸 1枚
- **長ネギ 1/3本
- ***酒 大さじ1
- ***粉末ソース（添付のもの） 2袋
- ***水 200ｃｃ
- 片栗粉 大さじ1.5
- 塩コショウ 少々
- ごま油 （香り用） 少々
作り方
-
1
焼きそばは、ごま油を引いたフライパンでよく炒め、押して焦げ目をつけて皿に盛る。肉と野菜は食べやすい大きさに切る。きくらげは水で戻しておく。片栗粉は同量の水で溶く。
-
2
1のフライパンで、今度は*を炒める。色が変わったら**を加え、しんなりしたら***を注ぐ。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩コショウで味調整し、ごま油をふる。麺にかけて完成！
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ちぃだょん2022/04/22 13:44いつも同じソース焼きそばだったので変わったものが食べたくて探してて すごく簡単で美味しくいただきました！！プラスうちは目玉焼きものせてみました(๑•̀ㅂ•́)و
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