花椒キャベツ レシピ・作り方

花椒キャベツ
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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香りの良いキャベツ料理です

材料(2人分)

  • キャベツ 1/6個
  • 少々
  • *酢 大さじ2
  • *酒 大さじ1
  • *ごま油 小さじ1
  • *おろしにんにく 1片
  • *おろし生姜 1片
  • *鷹の爪 少々
  • *花椒(粒) 小さじ1/2
  • *砂糖 大さじ1/2
  • *塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャベツは食べやすい大きさに切り、塩を揉み込み、しんなりしたら軽く水で洗って絞る。鍋に*を入れて煮立たせる。
  2. 2 煮立ったら、キャベツを加え、馴染ませて火を止める。汁ごと器に盛り、完成!しばらく放置すると、なお美味です。

きっかけ

香りの良いキャベツ料理です

おいしくなるコツ

1日冷蔵庫で放置すると、味が馴染んでうまいです

  • レシピID:1860008156
  • 公開日:2013/12/09
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キャベツ
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