四角豆の肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   四角豆は洗って両端を切り、4～5cmほどの長さにきって置く。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を薄くひき、ひき肉を炒め、みそと豆板醤を混ぜていく。

3. 3

   四角豆を合わせ炒め、火がとおったらオイスターソースを手早く１まわしかけ、全体に絡まるように炒める。

4. 4

   器に盛り付けて完成です。豆板醤などはお好みで調整してください。