香ばしく美味しい♪じゃがいものはさみ揚げ焼き! レシピ・作り方
材料(2~人分)
作り方
- 1 ○の材料を合わせ、よく練ります。ハンバーグを作る時の要領です。
- 2 じゃがいもを3ミリ位にスライスします。(なるべく薄いほうが早く揚りますが、大体の目安です。)1の具をはさみます。じゃがいもの大きさによりますが10~15個できます。
- 3 水溶き天ぷら粉をつけ、フライパンに1センチほど油を入れて揚げ焼きにします。火は中火~弱火です。両面を返しながらうっすらときつね色になれば出来上がりです。
- 4 お皿に盛り付けて完成です。
きっかけ
じゃがいもをたくさんいただいてので、ちょっと目先の変わったものをと思い作りました。
おいしくなるコツ
塩コショウ、ケチャップ、ソース、めんつゆなどお好みのものをつけて食べてください。火通りが気になる場合は、箸を刺して確認してください。
- レシピID:1860007739
- 公開日:2013/09/02
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいものはさみ揚げ
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