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豚しゃぶ肉の柚子胡椒わさびソースがけ レシピ・作り方

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leopoo
ちょっと高級感が出ます

材料（2人分）

豚しゃぶしゃぶ肉
150ｇ
塩コショウ
少々
*ナンプラー
小さじ1
*酢
小さじ1
*オリーブオイル
大さじ2
*きゅうり
1/3本
*トマト
1/3個
*大葉
2枚
*長ネギ
1/4本
*柚子胡椒
小さじ1/2弱
*S&B本生きざみわさび
小さじ1/2弱
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作り方

  1. 1
    豚肉は塩コショウをふる。きゅうりとトマトは細かく切る。大葉と長ネギは粗みじん切り。*は合わせておく。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、1の豚肉を両面色よく焼く。火が通ったら皿に盛り、上から*を回しかける。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

美味しい豚しゃぶ肉を使います

きっかけ

ちょっと高級感が出ます

公開日：2013/08/29
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関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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