もやし丼 レシピ・作り方

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まさきちデリカ
家計ピンチのお助け丼。
みんながつくった数 75件

材料（1人分）

もやし
2/3袋
豚ひき肉
80ｇ
酒
大さじ1
塩、黒胡椒
少々
☆ナンプラー
大さじ2/3
☆ラー油
小さじ1/3
☆コチュジャン
小さじ1
☆ローストガーリック
少々
温かいご飯
丼1膳分
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ごま油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったらもやしを加えて炒め合わせる。もやしが少ししんなりしたら酒、塩、黒胡椒を加えて約1分炒める。
  2. 2
    ☆の調味料を加え、全体に行きわたるように混ぜながら炒め合わせる。
  3. 3
    丼にご飯をよそって1をのせ、卵の黄身をトッピングする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

給料前日の大ピンチ時に思いつく。

公開日：2013/05/03
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりもやし豚ひき肉
料理名
もやし丼

このレシピを作ったユーザ

まさきちデリカ 弁当ブログ｢おひとりさまの食卓plus｣http://masakichi3.exblog.jp/

つくったよレポート（ 18 件）

2024/03/15 07:37
美味しくできました！
nkyrs
2023/04/27 22:15
味付け参考になりました！また作ります(⁠・⁠∀⁠・⁠)
Hinakoko
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