圧力鍋で、牛角切り肉のキャベツ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛肉とキャベツは食べやすい大きさに切る。圧力鍋に油（分量外）を熱し、牛肉を炒める。色が変わったらヒタヒタ弱の水を注ぎ、蓋をして20分圧力をかける。自然放置。
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2
蓋を取り、*を加え、更に煮込む。煮汁が少なくなり、好みの固さになったら水溶き片栗粉をまわしてとろみをつける。ごま油をたらして完成！
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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