福井県名物へしこの焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   へしこ鯖は糠を取り除き、魚グリルで軽く焼いておく。半分はフレーク状にし、残り半分は食べやすい大きさに切っておく。ネギは小口切り。

2. 2

   フレーク状にしたへしこをご飯と混ぜ、クレラップでおにぎりの形に整える。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、おにぎりを両面軽く焼く。焼き海苔で軽く巻き、残りのへしことネギをのせて完成！