鶏肉と茄子ともやしのオイスターソース入り煮物。 レシピ・作り方

鶏肉と茄子ともやしのオイスターソース入り煮物。
ましゅりり8823
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煮物をちょっとこってり食べたい時にお勧めです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉や茄子を食べやすい大きさに切る。
    茄子は水にさらしてあくを取っておく。
  2. 2 鍋に水と砂糖・しょう油・みりんを入れて、沸騰したらまずは茄子を入れて、中火で10分煮る。
  3. 3 10分経ったら、鶏肉ともやしを入れて、オイスターソースを加え落とし蓋をして、中火で更に15分煮込んだら完成!(煮込んでいる途中であくが出たら取ってください)

きっかけ

いつもの煮物をちょっと違った味にしたくて、オイスターソースを加えました。

  • レシピID:1860006432
  • 公開日:2012/10/15

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簡単 煮物 オイスターソース 鶏肉
料理名
煮物。
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