お弁当に♪明太子入りだし巻き卵焼き。 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 器に卵とだし汁としょう油を入れ、よくかき混ぜる。
その間に明太子はラップして1分間レンジで加熱して火を通しておく。
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- 2
- フライパンに油をひいて、卵を半分流し込み半熟になってきたら、海苔を細かくして上に乗せ、その上に明太子を乗せる。
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- 3
- そして卵を巻いていく。巻き終わったら、卵の残り半分を入れ、固まったらまた巻いて、巻き終わったら完成!
きっかけ
お弁当の卵焼きをもっと美味しくしたくて、冷蔵庫にあった材料で考えました。
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