煮かぼちゃの胡麻あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *カボチャ 1/5個
- *酒 大さじ1
- *プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1
- 出し汁（椎茸と昆布浸したもの）or水 適量
- すりゴマ 大さじ1
作り方
-
1
カボチャは食べやすい大きさに切る。鍋に*を入れ、出し汁をヒタヒタ弱まで注ぐ。
-
2
10分ほど加熱して、カボチャが柔らかくなったら完成！ゴマをあえる。
-
3
醤油麹はこれを使用しています。
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