海鮮舞茸ツルナ盛り レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- *赤エビ 2匹
- *ホタテ（刺身用） 1/2パック
- *鮭 （ブロック、刺身用） 1/2パック
- *舞茸 1/2パック
- *ツルナ（あれば） 一掴み
- *玉ねぎ 1/2個
- バター 大さじ1
- おろしニンニク 1/2片
- 白ワイン 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- フレンチドレッシング 大さじ2
- 粗挽きコショウ 少々
作り方
-
1
玉ねぎと鮭はスライス。ツルナは茹でる。フライパンにバターを入れ、ニンニクとエビを炒める。白ワインをふり、塩コショウをふって皿にとる。舞茸も炒め、塩コショウをふって皿にとる。
-
2
*を皿に盛り、コショウをふってドレッシングを回しかけたら完成！
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