フライパンで簡単！そぼろごぼう♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
きんぴらに鶏ひき肉を加えてボリュームアップ！お弁当にもおススメです。
みんながつくった数 2件

材料（2～人分）

ごぼう
１本
鶏ひき肉
150ｇ
にんじん
半本
●酒・みりん・しょうゆ・砂糖
各大さじ1

作り方

  1. 1
    ごぼうとにんじんは笹がきにします。大さじ半分の油でごぼうとにんじんを炒め、さらに鶏ひき肉を加えて炒めます。
  2. 2
    鶏ひき肉の色が変わったら、●を加えさらに炒めます。煮汁がなくなったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼうが硬い場合は、お水を少し加えて炒めてください。味付けはお好みで調整してください。

きっかけ

牛蒡を買ってきたので、ひき肉と炒めました。

公開日：2012/07/26
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関連情報

カテゴリ
ごぼう
関連キーワード
そぼろごぼう ごぼうと鶏ひき肉の炒め物 ごぼうレシピ 鶏ひき肉レシピ
料理名
鶏ひき肉とごぼうの炒め物

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 1 件）

2019/02/07 19:25
冷蔵庫のあり合わせで出来そうだったので作ってみました。おばんざいっぽく仕上がり美味しいです！
chibuchin

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