豚肉の大葉チーズ巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●印の小麦粉水を泡だて器で混ぜ合わせておく。

2. 2

   豚肉には塩こしょうをする。
   豚肉2枚を並べる。

3. 3

   豚肉→大葉（2枚）→スライスチーズ（1.5枚）の順に載せて端からクルクルと巻いていき、小麦粉を全体にまぶしておく。

4. 4

   ②を①にしっかりとからませて、全体にパン粉をまぶす。

5. 5

   170℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
   
   少し冷ましてから、3～4等分にカットする。