ゴーヤの小女子炒め レシピ・作り方

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leopoo
ポン酢で軽く頂きます。

材料（2人分）

ゴーヤ
大1/2本
小女子
大さじ2
ポン酢
大さじ2
卵
1個
ゴマ
少々
鰹節
小1/2袋

作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分に切り、ワタをスプーンで取り除き、スライスして軽く下茹でしておく。卵は溶いておく。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、小女子とゴーヤを炒める。ポン酢を入れて、溶き卵を回す。完成！ゴマとオカカを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵がカラカラになる前に、火を止めます。

きっかけ

ポン酢で軽く頂きます。

公開日：2012/07/03
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤの小女子炒め

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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