材料（1～2人分）
- 筍（水煮）
- 100ｇ
- 豚肉
- 50ｇ
- ニラ
- 1/2束
- 鷹の爪
- 少々
- *酒
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1/2
- *鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- *塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 筍、豚肉、ニラは食べやすい大きさに切っておく。*は合わせておく。
-
- 2
- フライパンに油（分量外）を熱し、鷹の爪と豚肉を炒める。火が通ったら筍を入れ、*を回し入れる。最後にニラを散らして、火を止める。完成！
おいしくなるコツ
ニラは半生状態で火を止めます。
きっかけ
スピード料理です。
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