新じゃがいものこふきいも♪inガーリックベーコン レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 新じゃがいも 小2
- ベーコン 1枚
- ガーリックマーガリン 小1
- クレイジーソルト(なければ塩) 少々
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむかずに、8等分にし、水にさらしておきます。
- 2 お鍋にじゃがいもがかぶる程度の水を入れて、沸騰したら1を入れて、ぐつぐつ茹でます。ベーコンはカリカリに焼いておきます。
- 3 じゃがいもに竹串がすっと通るようになったら、ザルにあげ、お湯を捨て、お鍋にじゃがいもを戻し、火にかけます。
- 4 中火でお鍋をゆすりながら、水分を飛ばします。焦げないように！
- 5 バター、クレソル、ベーコンを入れてよく混ぜ合わせれば完成です！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- こふきいも
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