体にやさしい*黒豆ごぼう茶 レシピ・作り方

体にやさしい*黒豆ごぼう茶
flowermole
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ごぼうの香ばしい味の後に黒豆の味がして美味しいです。

材料(1人分)

  • 炒り黒豆 15個
  • ごぼう茶 大さじ1
  • シナモン 少々
  • 熱湯 180ccくらい

作り方

  1. 1 ごぼう茶と炒り黒豆、お好みの量のシナモンを茶ごしに入れて熱湯を注いで3~5分置いて出来上がり。
  2. 2 *ごぼう茶の作り方*土をたわしなどで丁寧に洗い、皮つきのままピーラーで削り、カラカラになるまで天日干ししてから10分フライパンで炒ってジップロックに入れて外から手で細かくする。
  3. 3 *炒り黒豆の作り方*1袋を1時間水につけた後、皮が割れるくらいフライパンで炒って耐熱皿にキッチンペーパーを2、3枚敷いて電子レンジで3分加熱。かき混ぜて3分加熱。

きっかけ

大好きな市販の黒豆ごぼう茶を自分でも近いものを作れないかと思い考案しました。

おいしくなるコツ

ごぼう茶と炒り黒豆の作り方はいろいろな方法があってネット検索でもいろいろ出てきますので、お好みの方法をみつけて下さい^^参考までに私のやっている作り方を載せました。

  • レシピID:1860005257
  • 公開日:2012/04/30
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カテゴリ
健康茶
料理名
黒豆ごぼう茶
flowermole
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つくったよレポート(1件)

  • よしか58
    よしか58
    2022/12/21 12:13
    体にやさしい*黒豆ごぼう茶
    市販のものでなく、きちんとつくられて凄いですね!
    美味しく頂きました。
    レシピに感謝致します。

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