おかずにもなるポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 じゃがいも・にんじん・卵を
   茹でます。

   

3. 3 その間、きゅうりは、薄く輪切り（スライサーで簡単に・・）、塩、小さじ１～２くらいを入れ、塩揉みしておきます。

   

4. 4 魚肉ソーセージは、このように小さく切り、油少々で炒めます。

   

5. 5 茹でた野菜は熱いうち、つぶして、塩・こしょう・砂糖を入れます。

   

6. 6 冷まして、マヨネーズを適量入れます。

   

7. 7 炒めて冷ましたソーセージときゅうりを入れます。
   きゅうりは、よく絞ってから、入れます。

   

8. 8 混ぜると出来上がり。