ビタミン菜の酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ビタミン菜 半束
- スライスニンニク 1/2片
- 酒 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ビタミン菜は根元を除き、食べやすい長さに切っておく。フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクを炒める。
-
2
ビタミン菜も追加し、酒をふり、蓋をしてしばらく酒蒸しにする。しんなりしたら蓋を取り、塩コショウをふる。余分な水分を飛ばして完成！
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