炊き込み酢飯で簡単ちらし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったお米を炊飯器に入れ、炊飯器にすしのメモリがある場合はそのメモリの水の分量、ない場合は通常のお水から1/3カップ分、お水を減らし、●を加えて炊きます。

2. 2

   鶏肉は１センチ大、ごぼう、にんじんは笹がきにします。戻した椎茸は２センチ長さの薄切りにし、○を加えて煮汁がなくなるまで煮ます。

3. 3

   1の酢飯が炊けたら、桶に移して混ぜながら冷まし、２を加えて混ぜます。お皿に盛り付け錦糸卵をのせて完成です。