素人男児の簡単親子丼 レシピ・作り方

素人男児の簡単親子丼
  • 約10分
  • 100円以下
うーj
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麺ツユがあればベストですけど、なくても家にある調味料で作っちゃえます。

材料(1人分)

  • 醤油 10cc
  • だしの素 4g入り×1袋
  • 鶏モモ肉 100g
  • 長ネギ 1本
  • 2こ

作り方

  1. 1 鍋に水100cc、醤油10cc、だしの素(4g)を入れ、火にかけながら混ぜます。
  2. 2 切っておいたネギ、
  3. 3 一口サイズにカットしたモモ肉を投入し、鍋蓋をして沸騰させます。
  4. 4 卵はとき、コショウでお好みの味付けをします。
  5. 5 鍋が煮立って肉の色が変わったら、とき卵を流し込みます。
  6. 6 あまり煮すぎず、ふんわりと卵が固まってきたら火を止めます。
  7. 7 丼に盛って完成です。お疲れ様でした!

きっかけ

親子丼が食べたいのに麺ツユがない・・・そんな時も家にある材料で作ってみました!

おいしくなるコツ

出汁の濃さの好みには個人差があると思うので、味見をしつつ醤油を加減してください。うちの醤油は減塩ですが、この分量で美味しくいただけました。(注:ちなみに薄味好きの関西人の味覚です)

  • レシピID:1860004437
  • 公開日:2011/12/17
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カテゴリ
親子丼
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簡単 親子丼 アレンジ
料理名
親子丼
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