素人男児の簡単親子丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に水100cc、醤油10cc、だしの素(4g)を入れ、火にかけながら混ぜます。
- 2 切っておいたネギ、
- 3 一口サイズにカットしたモモ肉を投入し、鍋蓋をして沸騰させます。
- 4 卵はとき、コショウでお好みの味付けをします。
- 5 鍋が煮立って肉の色が変わったら、とき卵を流し込みます。
- 6 あまり煮すぎず、ふんわりと卵が固まってきたら火を止めます。
- 7 丼に盛って完成です。お疲れ様でした!
きっかけ
親子丼が食べたいのに麺ツユがない・・・そんな時も家にある材料で作ってみました!
おいしくなるコツ
出汁の濃さの好みには個人差があると思うので、味見をしつつ醤油を加減してください。うちの醤油は減塩ですが、この分量で美味しくいただけました。(注:ちなみに薄味好きの関西人の味覚です)
- レシピID:1860004437
- 公開日:2011/12/17
関連情報
- カテゴリ
- 親子丼
- 料理名
- 親子丼
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