アンチョビとドライトマトのパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ドライトマトはお湯で戻す。
アンチョビはみじん切り、ベーコンとにんにくは細切り、ドライトマトは細かく切っておく。きのこも適当に切る。 - 2 お湯を沸かして塩をいれ、パスタを茹で始める。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。香りが出たら、ベーコンとアンチョビを入れて、木ベラでアンチョビを潰しながら炒める。
- 4 ドライトマトとキノコを入れて軽く炒める。
-
5
パスタを表示時間より１分早くあげる。パスタをフライパンに入れて、茹で汁小１をかける。
フライパンの中で全体を軽く混ぜ、塩胡椒をしたら火を止めてお皿へ。
仕上げのバジルをかけて完成。
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- オイル・塩系パスタ
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