韓国・シンプルな牛肉と大根のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉、大根を食べやすい大きさに切ります。
   大根は薄めに。
   大根、肉の順に鍋に入れ、火にかけます。

2. 2

   肉が焦げないように炒め、大根が透き通ってきたらたっぷりの水を加えて煮ます。
   
   あくがでてきたらマメにすくってください。

3. 3

   煮えたら、つぶしたにんにくとネギをくわえます。
   
   ネギはたっぷりといれてOK
   
   塩で味をととのえ、牛肉からあまりダシがでてないようでしたら、タシダ(牛のスープ粉末)等を加えても。