簡単で美味しいエノキのおろし明太和え♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
簡単にできる一品です。明太子好きの我が家には、最高のおかず、おつまみになります。

材料(2人分)

エノキ
1パック
大根
130g
辛子明太子バラ子
50g

作り方

  1. 1
    エノキはほぐして耐熱皿に並べ、ラップを軽くして1分くらいレンジで加熱します。大根は皮を剥いておろします。
  2. 2
    大根おろしとエノキは水分をきって、材料を混ぜて出来上がりです。

おいしくなるコツ

辛子明太子が味付けになるので、塩加減や辛味加減で量を調整してください。

きっかけ

1キロお取り寄せした辛子明太子のバラ子、おろし和えにしました。

公開日:2011/09/21

関連情報

カテゴリ
えのき明太子
関連キーワード
簡単で美味しいエノキのおろし明太和え 辛子明太子レシピ エノキレシピ 大根おろしの和え物
料理名
エノキのおろし明太和え

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ(笑)食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね! http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

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