大根のガーリックチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮とベーコンを１センチ位に切り、大根葉は細かく切る。椎茸は千切りにする。にんにくは荒みじん切りに。

2. 2

   卵は溶いて、鍋にいれて炒め（油分量外）、火が通したらだして用意する。

3. 3

   にんにくをオーリブオイルで香りを出して、大根の皮を入れるて炒める。その後大根葉、椎茸とベーコンも入れてさらに炒める。

4. 4

   3のフライパンにご飯を入れ、よく混ぜ炒めて、卵も入れる。仕上げに塩こしょうと醤油少し垂らして、香りをだす。

5. 5

   お皿に盛り、上にチーズをのせる。