ハンバーグのトマトしめじソース煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- *挽肉
- 200ｇ
- *玉ねぎ
- 半個
- *パン粉
- 50ｃｃ
- *牛乳
- 50ｃｃ
- *卵
- 1個
- *塩コショウ
- 少々
- *ナツメグ
- 少々
- **トマト缶
- 半缶
- **赤ワイン
- 100ｃｃ
- **しめじ
- 半パック
- **ケチャップ
- 大さじ1
- **ウスターソース
- 大さじ1
- **コンソメ粉
- 小さじ1
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎはみじん切りにし、他の*と混ぜ合わせ、形を整える。しめじは根元を除いて、他の**と合わせておく。
-
- 2
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- フライパンに油（分量外）を熱し、整形した*を両面、色よく焼く。**を回し入れ、蓋をして15分ほど蒸し焼きにする。蓋を取り、余分な水分を飛ばして完成！
おいしくなるコツ
柔らかめハンバーグです。形が崩れても(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!
きっかけ
トマトソースでまったり頂きます。
関連情報
- カテゴリ
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その他のひき肉
- 料理名
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ハンバーグのトマトしめじソース煮込み