ハンバーグのトマトしめじソース煮込み レシピ・作り方

ハンバーグのトマトしめじソース煮込み
  • 約30分
  • 300円前後
leopoo
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トマトソースでまったり頂きます。

材料(2人分)

  • *挽肉 200g
  • *玉ねぎ 半個
  • *パン粉 50cc
  • *牛乳 50cc
  • *卵 1個
  • *塩コショウ 少々
  • *ナツメグ 少々
  • **トマト缶 半缶
  • **赤ワイン 100cc
  • **しめじ 半パック
  • **ケチャップ 大さじ1
  • **ウスターソース 大さじ1
  • **コンソメ粉 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、他の*と混ぜ合わせ、形を整える。しめじは根元を除いて、他の**と合わせておく。
  2. 2 フライパンに油(分量外)を熱し、整形した*を両面、色よく焼く。**を回し入れ、蓋をして15分ほど蒸し焼きにする。蓋を取り、余分な水分を飛ばして完成!

きっかけ

トマトソースでまったり頂きます。

おいしくなるコツ

柔らかめハンバーグです。形が崩れても(゚ε゚)キニシナイ!!

  • レシピID:1860003586
  • 公開日:2011/08/15
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
ハンバーグのトマトしめじソース煮込み
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つくったよレポート(2件)

  • よし1208
    よし1208
    2012/09/06 08:36
    ハンバーグのトマトしめじソース煮込み
    久々のリピです。
    トマトは生トマトを使いました。
    煮込んでとても美味しくなりました。
  • よし1208
    よし1208
    2011/10/03 21:26
    ハンバーグのトマトしめじソース煮込み
    お店で食べるような味に仕上がりました。
    アマリの美味しさに超びっくり!

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