簡単で美味しい旬のかぼちゃのきんぴら♪ レシピ・作り方

Name: 簡単で美味しい旬のかぼちゃのきんぴら♪
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: かぼちゃ 300ｇ; ●酒・みりん・しょうゆ 各大さじ1強; すりごま 大さじ2; 七味唐辛子 少々; ごま油 大さじ1

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約10分
100円以下

オクハマモ

シャリシャリとした食感と、甘いかぼちゃの味、美味しいきんぴらになります。

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

かぼちゃ: 300ｇ

●酒・みりん・しょうゆ: 各大さじ1強

すりごま: 大さじ2

七味唐辛子: 少々

ごま油: 大さじ1

作り方

1

かぼちゃは種を取って、せん切りにします。ごま油で3分くらい炒めます。
2

●を加えて味付けをし、水分がなくなったら火を止め、七味とすりごまを入れて混ぜたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり炒めすぎると、かぼちゃが柔らかくなるので、炒めすぎない事が重要です。

きっかけ

旬のかぼちゃをきんぴらにしました。シャキシャキ感を残し、炒める事で甘味を引きだし美味しくなります。

公開日：2011/08/08

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 2 件）

2022/11/13 16:48

美味しくできました!

神奈川のPちゃん

2019/08/27 19:22

美味しかったです！ご馳走様でした♪

minirika

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