ブロッコリーとしめじのワイン蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、レンジで1～2分チンしておく。しめじは根元を除く。
-
2
フライパンに油（分量外）を入れ、ニンニクと鷹の爪を炒める。香りが出たらブロッコリーとしめじを追加し、ワインを回し入れ、蓋をして1分蒸し焼きにする。蓋を取り、塩コショウをふり完成！
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