圧力鍋に突っ込むだけ、牛すね肉のトマト煮込み レシピ・作り方

圧力鍋に突っ込むだけ、牛すね肉のトマト煮込み
  • 約1時間
  • 300円前後
leopoo
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あらかじめ炒めるのが面倒なときに。圧力鍋使用で1時間の時短。

材料(2人分)

  • 牛すね肉 300g
  • トマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • コンソメキューブ 1個
  • 赤ワイン 100cc
  • きのこ類(マッシュルーム、椎茸等) 1パック
  • 100cc
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り。
  2. 2 圧力鍋に、塩コショウ以外の全ての材料を入れて、30分加圧する。自然放置。蓋をとり、必要に応じ水を追加しながら、更に煮込む。塩コショウで味調整して完成!

きっかけ

あらかじめ炒めるのが面倒なときに。

おいしくなるコツ

最後に煮込んでいる最中、焦がさないよう気をつけてください。

  • レシピID:1860002215
  • 公開日:2011/04/25
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
料理名
牛すね肉のトマト煮込み
leopoo
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つくったよレポート(12件)

  • クロネ
    クロネ
    2020/11/23 21:24
    圧力鍋に突っ込むだけ、牛すね肉のトマト煮込み
    圧力鍋に入れるだけでいいので楽チンでした(๑>◡<๑)美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡粉チーズ載せてみました。レシピありがとうございました♪
  • chob1129
    chob1129
    2017/05/19 19:15
    圧力鍋に突っ込むだけ、牛すね肉のトマト煮込み
    すね肉が安く手に入ったので作りました!鍋に入れて加熱しただけで、お肉ホロホロ、味しみしみ♪じゃがいもをレンチンして添えました~
  • tiktiktak
    tiktiktak
    2016/10/31 21:55
    圧力鍋に突っ込むだけ、牛すね肉のトマト煮込み
    久しぶりにスネ肉を煮込んでみました。手軽にできるレシピで助かります!後からジャガイモを加えてみましたよ^^
  • tiktiktak
    tiktiktak
    2016/02/27 20:03
    圧力鍋に突っ込むだけ、牛すね肉のトマト煮込み
    多めのスネ肉でまとめて作りました!柔らかく仕上がり、トマトのコクがしみわたり、とても美味しかったです^^

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