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野菜たっぷり回鍋肉レシピ・作り方

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かっぽリン

キャベツの歯ごたえが美味しいです♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉: 120ｇ

キャベツ: 200ｇ

ピーマン: 2個

にんじん: 40ｇ

長ネギ: 1/3本

にんにく・生姜（チューブタイプ）: 小さじ１

豆板醤: 大さじ1/2

味噌: 大さじ1/2

オイスターソース: 大さじ1/2

しょうゆ: 大さじ1

酒・砂糖: 大さじ1/2

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作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切る。
キャベツはざく切りに、ピーマンは乱切りに、にんじんは３ｃｍ長さの短冊切りに、長ネギは斜め薄切りにする。
2

フライパンに油を熱したら肉を入れて色が変わったらにんにく・生姜を入れて野菜を炒める。
3

調味料を入れて全体に火が通ったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯に合うおかずを食べたくて！

公開日：2011/04/21

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

料理名: 回鍋肉

このレシピを作ったユーザ

かっぽリン管理栄養士をしています。現在は、専業主婦として育児に奮闘中♪ かわいい息子（8ヵ月）とオットの為に日々美味しいお料理を作る毎日です♪ 特にパンを作るのが好きで、育児の気分転換に作っています。家族においしいって言ってもらえるととっても嬉しいですよね♪

つくったよレポート（ 1 件）

2011/05/06 18:49

野菜をいっぱい盛り込んで食べられることが嬉しいです。味付けも家族にとっても好評でした♪ありがとうございます！

彩りもよくて美味しそう！ご飯にも合うお味ですよね～。ご家族にも喜んで頂けたようでとっても嬉しいですね！ hoccohocoさん、どうもありがとうございました！

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