鶏挽肉で　◎味噌バターコーンハンバーグ◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして、平らなさらに均してのせ、軽くラップをしてレンジ500Wで1分加熱する。
   加熱後ラップをはがし、玉ねぎを冷ます。

2. 2

   ボールを用意して、高野豆腐をすりおろし、鶏挽肉、味噌、コーン、冷めた玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。
   全体がしっかり混ざり合ったら2等分し丸め、空気抜きをしながらハンバーグを成型する。

3. 3

   フライパンを熱し、バター(マーガリン)を入れてハンバーグを焼く。
   片面が色よく焼けたらひっくり返し、少し焼いてから、少量の水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   ハンバーグに火が通ったら火を止め、スライスチーズをのせてもういちど蓋をする。
   チーズがとろけたらお皿に盛り、コーンを散らして完成です。