鶏挽肉で ◎味噌バターコーンハンバーグ◎ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして、平らなさらに均してのせ、軽くラップをしてレンジ500Wで1分加熱する。
加熱後ラップをはがし、玉ねぎを冷ます。 -
2
ボールを用意して、高野豆腐をすりおろし、鶏挽肉、味噌、コーン、冷めた玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。
全体がしっかり混ざり合ったら2等分し丸め、空気抜きをしながらハンバーグを成型する。 -
3
フライパンを熱し、バター(マーガリン)を入れてハンバーグを焼く。
片面が色よく焼けたらひっくり返し、少し焼いてから、少量の水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。 -
4
ハンバーグに火が通ったら火を止め、スライスチーズをのせてもういちど蓋をする。
チーズがとろけたらお皿に盛り、コーンを散らして完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- コーン入りハンバーグ
f-nyn
子供と一緒の調理タイムなので、調理時間の短縮を考えたり、お手伝いをしたがるようになってきたので、一緒に楽しみをながら台所での時間を過ごせたらなぁと思って日々過ごしています。
調味料は無添加のものを使用しています。
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下味をつけて＋チーズをのせて焼くのでソースなしでそのまま美味しく食べられます。