我が家の味ニラの卵とじ♪ レシピ・作り方

Name: 我が家の味ニラの卵とじ♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ニラ1束 100ｇ; 水 大さじ2; ●酒・みりん・しょうゆ 各大さじ1/2; ●砂糖 小さじ1; 卵 1個

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5分以内
100円以下

オクハマモ

うちでは、ニラを甘めに味付けして卵で閉じるのが大好きで、よく作ります。

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

ニラ1束: 100ｇ

水: 大さじ2

●酒・みりん・しょうゆ: 各大さじ1/2

●砂糖: 小さじ1

卵: 1個

作り方

1

ニラは3センチ幅に切り、大さじ2の水を加え、ふたをして蒸し煮します。ニラが柔らかくなったら●を加え煮含ませ、卵でとじて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お水を加えて蒸し煮する際、必ずふたをしてください。お水の量が少ないので弱火で・・・

きっかけ

我が家では、ニラの卵とじはおしょうゆ味です。

公開日：2011/03/18

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 4 件）

2020/12/30 11:47

美味しくできました(^-^) レシピ有難うございます

チコリこ

2020/09/13 17:57

おいしく出来ました！

サイド３

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