我が家の味ニラの卵とじ♪ レシピ・作り方

我が家の味ニラの卵とじ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
オクハマモ
オクハマモ
うちでは、ニラを甘めに味付けして卵で閉じるのが大好きで、よく作ります。

材料(2人分)

  • ニラ1束 100g
  • 大さじ2
  • ●酒・みりん・しょうゆ 各大さじ1/2
  • ●砂糖 小さじ1
  • 1個

作り方

  1. 1 ニラは3センチ幅に切り、大さじ2の水を加え、ふたをして蒸し煮します。ニラが柔らかくなったら●を加え煮含ませ、卵でとじて出来上がりです。

きっかけ

我が家では、ニラの卵とじはおしょうゆ味です。

おいしくなるコツ

お水を加えて蒸し煮する際、必ずふたをしてください。お水の量が少ないので弱火で・・・

  • レシピID:1860001681
  • 公開日:2011/03/18
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カテゴリ
にら卵とじ
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我が家の味ニラの卵とじ ニラの卵とじ ニラレシピ 簡単ニラ料理
料理名
ニラの卵とじ
オクハマモ
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つくったよレポート(4件)

  • チコリこ
    チコリこ
    2020/12/30 11:47
    我が家の味ニラの卵とじ♪
    美味しくできました(^-^)
    レシピ有難うございます
  • サイド3
    サイド3
    2020/09/13 17:57
    我が家の味ニラの卵とじ♪
    おいしく出来ました!
  • みな4085
    みな4085
    2015/09/15 22:20
    我が家の味ニラの卵とじ♪
    美味しかったです(^^)
  • miriri3688
    miriri3688
    2015/04/22 00:48
    我が家の味ニラの卵とじ♪
    甘めの味付けがとても美味しかったです(*^^*)レシピありがとうございます☆

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